ブラウンマッシュルームの褒められサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブラウンマッシュルーム
- 1パック
- レモン汁
- 1/2個分
- ①酢
- 小さじ1
- ①粒マスタード
- 小さじ2
- ①岩塩
- 小さじ1/2
- ①オリーブオイル
- 小さじ2
- 乾燥バジル
- 小さじ1/2程度
作り方
-
- 1
- マッシュルームはさっと水にくぐらせ、キッチンペーパーで汚れと水分を拭き取る。
軸を1mmくらいスライスして捨てる。
あとは薄切りにする。
-
- 2
- ボウルにマッシュルームを入れレモン汁で和えて器に盛る。
食べる直前に①をわましかけて軽く混ぜてバジルを振りかける。
おいしくなるコツ
バジルは必ず使用してください^ ^
酸っぱいのが苦手な方はお酢はなしでもいいです。
きっかけ
すぐできるサラダが食べたくて。
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サラダ、付け合わせにもピッタリです。