冷凍豆腐のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日に冷蔵庫に入れて自然解凍した豆腐を使います。
   軽くで押して水切りしたら、包丁で一口大に切る。

2. 2

   片栗粉をボウルなどに入れる。

3. 3

   １を入れて片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ軽く熱したら、３を入れてすべての面を焼く。（動かしすぎると片栗粉が剝げるのでそっと動かしてください）

5. 5

   軽く焦げ目がつくまで加熱します。

6. 6

   皿に盛り、焼肉のたれ・ごまをかけたらできあがり。