はんぺんとチーズ入り☆オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにはんぺんを入れて、フォークで細かく潰します。

2. 2

   ①に卵とみりんを入れて、丁寧にかき混ぜます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、②を流し入れたら弱火にして1分焼きます。

4. 4

   とろけるスライスチーズを細かくちぎって入れます。（弱火のままです）

5. 5

   チーズを入れ終えたら弱火のまま、更に1分焼きます。
   （この段階では、まだ半熟状態です）

6. 6

   フライ返しで巻いたら火を止め、フライパンに蓋をして３分間余熱で焼きます。

7. 7

   お皿に盛り付け、キッチンペーパーをかぶせて、手で形を整えて完成です！

8. 8

   今回使用した卵です。