皮つきまるごとポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 「じゃがいも」を洗って半分に切る
2. 2 フライパンに水を「じゃがいも」が半分浸かるぐらいまで入れる
3. 3 「じゃがいも」をフライパンに入れて、中火にかける
4. 4 「キャベツ」「人参」「林檎」を食べやすい大きさに切る
5. 5 別の鍋に「人参」「卵」を入れて茹でる
6. 6 「じゃがいも」につまようじが簡単に刺さるぐらいまで蒸かしたら「じゃがいも」を取り出す
7. 7 皮つきのまま「じゃがいも」の形が残るぐらいまで荒く潰す
8. 8 「人参」「卵」がゆで上がったら取り出して冷ましておく
9. 9 「卵」が冷めたら殻を剥く
10. 10 潰した「じゃがいも」に「キャベツ」「人参」「林檎」「ゆで玉子」を加えて混ぜ合わせる
11. 11 「マヨネーズ」「塩」「胡椒」を加えて混ぜ合わせる