●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」煮豚＆卵● レシピ・作り方

Name: ●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」煮豚＆卵●
Total time: 2 h
Yield: 約5
Ingredients: 豚ロースかたまり 1ブロック（今回は約400g）; ●長ねぎ（緑の部分） 1本分; ●大根 1/2本; ○本みりん 3回し位; ○料理酒 1カップ; ○醤油 3回し位; ○蜂蜜 3回し位; ○生姜スライス（チューブでも可） 1/2個分（4～5㎝）; ゆで卵 お好きな個数（今回は4個）

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1時間以上
500円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

炊飯器で「勝手に美味しくなる」シリーズ、第三弾です♪今回は煮豚を作ってみました★「ほぼ放置」で煮豚・味付卵が同時に、しかも簡単に出来ちゃいます(n*´ω`*n)

みんながつくった数 8件

材料（約5人分）

豚ロースかたまり: 1ブロック（今回は約400g）

●長ねぎ（緑の部分）: 1本分

●大根: 1/2本

○本みりん: 3回し位

○料理酒: 1カップ

○醤油: 3回し位

○蜂蜜: 3回し位

○生姜スライス（チューブでも可）: 1/2個分（4～5㎝）

ゆで卵: お好きな個数（今回は4個）

作り方

1

豚ロースにミートテンダライザー（でかいハンコ注射みたいな器具w）で穴をあけて柔らかくする。●印材料をざく切りにし、炊飯器に入れる。

★フォークで地道に刺してもＯＫです♪
2

○印材料を炊飯器に入れ、通常通り炊飯を行う。

★後々、煮詰まってくるので味付けは薄めにします♪不安なら水（分量外）1カップを足しておくと良いかと思います！
3

炊飯が終了したら、一度炊飯器のフタを開けてゆで卵を沈める。保温に切り替え1～2時間放置。材料全体に味が染みたらお皿に盛って完成♪

★一度味が染みたら、炊飯器から引き揚げて下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・カレーとは異なり、保温を長時間行うと煮詰まってきて塩辛くなります(^^;薄味の方は、お水を1カップ程度加えると良いかと♪ ・その他は特に無いかな(笑)ほぼ炊飯器にお任せですし(*ﾉωﾉ)安全に寝かせ作業も出来るので子供がいても安心です♪

きっかけ

早いもので娘も5ヵ月、今までめっちゃおとなしかったのに、しきりに寝返りをしたり黄昏れ泣きをしたりと、いよいよ目が離せなくなってきた(^^; 　そんな中でも美味しい料理が食べたいので、炊飯器を駆使して主菜＆副菜を一度に作っちゃいました♪

公開日：2021/03/15

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。