●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」煮豚＆卵● レシピ・作り方

Name: ●超簡単♪炊飯器で「勝手に美味しくなる」煮豚＆卵●
Total time: 2 h
Yield: 約5
Ingredients: 豚ロースかたまり 1ブロック（今回は約400g）; ●長ねぎ（緑の部分） 1本分; ●大根 1/2本; ○本みりん 3回し位; ○料理酒 1カップ; ○醤油 3回し位; ○蜂蜜 3回し位; ○生姜スライス（チューブでも可） 1/2個分（4～5㎝）; ゆで卵 お好きな個数（今回は4個）

1時間以上
500円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

炊飯器で「勝手に美味しくなる」シリーズ、第三弾です♪今回は煮豚を作ってみました★「ほぼ放置」で煮豚・味付卵が同時に、しかも簡単に出来ちゃいます(n*´ω`*n)

みんながつくった数 8 件

材料（約5人分）

豚ロースかたまり 1ブロック（今回は約400g）
●長ねぎ（緑の部分） 1本分
●大根 1/2本
○本みりん 3回し位
○料理酒 1カップ
○醤油 3回し位
○蜂蜜 3回し位
○生姜スライス（チューブでも可） 1/2個分（4～5㎝）
ゆで卵お好きな個数（今回は4個）

作り方

1 豚ロースにミートテンダライザー（でかいハンコ注射みたいな器具w）で穴をあけて柔らかくする。●印材料をざく切りにし、炊飯器に入れる。

★フォークで地道に刺してもＯＫです♪
2 ○印材料を炊飯器に入れ、通常通り炊飯を行う。

★後々、煮詰まってくるので味付けは薄めにします♪不安なら水（分量外）1カップを足しておくと良いかと思います！
3 炊飯が終了したら、一度炊飯器のフタを開けてゆで卵を沈める。保温に切り替え1～2時間放置。材料全体に味が染みたらお皿に盛って完成♪

★一度味が染みたら、炊飯器から引き揚げて下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

早いもので娘も5ヵ月、今までめっちゃおとなしかったのに、しきりに寝返りをしたり黄昏れ泣きをしたりと、いよいよ目が離せなくなってきた(^^; 　そんな中でも美味しい料理が食べたいので、炊飯器を駆使して主菜＆副菜を一度に作っちゃいました♪

おいしくなるコツ

・カレーとは異なり、保温を長時間行うと煮詰まってきて塩辛くなります(^^;薄味の方は、お水を1カップ程度加えると良いかと♪ ・その他は特に無いかな(笑)ほぼ炊飯器にお任せですし(*ﾉωﾉ)安全に寝かせ作業も出来るので子供がいても安心です♪

レシピID：1470026380
公開日：2021/03/15

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カテゴリ: その他の炊飯器で作る料理簡単豚肉料理味付け卵火を使わない料理煮豚

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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。