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海老とスナップエンドウのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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まゆぱとら
海老とスナップエンドウを、マヨネーズ味で炒めました。

材料(3人分)

海老
8尾
スナップエンドウ
16個
★マヨネーズ
レンゲ1杯
★塩
少々
大さじ
塩(スナップエンドウ茹で用)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    マヨネーズと塩を混ぜます。
  2. 2
    スナップエンドウを塩を入れて3分茹でて、ザルにあけます。海老の殻を剥き、背中に切れ目を入れます。
  3. 3
    フライパンに油を敷き、海老を炒めます。
  4. 4
    海老の色が変わったら、スナップエンドウを入れて弱火~中火で炒めます。
  5. 5
    4に1を入れて、2分くらい炒めれば出来上がり。

きっかけ

スナップエンドウが安かったので。

公開日:2021/03/04

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カテゴリ
その他のエビその他の野菜炒めスナップえんどう

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