紫色の野菜ジュースでジャイアンシチュー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1cm程度に角切り、その他の野菜も小さめに切る。

2. 2

   フライパンにバターとすりおろしニンニクを入れて中火で加熱し、鶏ひき肉を加える。ひき肉の色が変わってきたらじゃがいも、野菜を加えて炒め合わせる。

3. 3

   ②に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   ④水を加え、とろみがつくまで混ぜる。

5. 5

   ④に野菜ジュースと牛乳を加え、蓋をして中火で5分間煮込む。

6. 6

   弱火にしてコンソメ、粉チーズ、塩胡椒を加える。

7. 7

   お皿に盛り、仕上げにパセリを散らす。