イングリッシュマフィンのハムタマトマト乗せ レシピ・作り方
材料(2人分)
- イングリッシュマフィン 1つ
- たまご 1つ
- ハム2枚
- トマト 1つ
- マヨネーズ 適量
- 粒マスタード 適量
作り方
-
1
卵はといておき、トマト(今回はフルーツトマトを使用)を4等分にしておきます。
イングリッシュマフィンを割って、マヨネーズと粒マスタタードを適量塗り拡げておきます。 - 2 フライパンに油(分量外)を熱して、気持ち強火でさっと大きく混ぜながら卵を半熟状に作ります。
- 3 イングリッシュマフィンの上に、ハム、たまご、トマトの順に乗せて、トースターで5分ほどで完成!
きっかけ
残り物で彩り鮮やかな朝食にしたくて作りました。 粒マスタードがアクセントになっていい感じです。
おいしくなるコツ
お好みで上からブラックペッパーを振っても良いかもです。
- レシピID:1470025394
- 公開日:2021/02/06
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理その他
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