材料（6人分）
- 玉ねぎ
- 半分
- 人参
- ５cm
- キャベツ
- 1/8玉
- 豚ひき肉
- 400g
- 塩こしょう
- こさじ1
- ☆卵
- １個
- ☆小麦粉
- 大さじ3
- ☆水
- 大さじ3
- パン粉
- ２カップ
- 揚げ油
- 400cc
作り方
-
- 1
- 先に衣を準備しておく
ボウル☆を混ぜる
パン粉をボウルに入れる
-
- 2
- 野菜を全てみじん切りにして、ボウルに入れる
-
- 3
- 2にひき肉を入れて塩こしょうをふり、よく混ぜて、１２等分して小判形にまるめる
-
- 4
- 1の☆にくぐらせ、パン粉をまぶす
-
- 5
- １８０度の油で4～５分程度揚げる
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