材料（2人分）
- 蕎麦
- 2人分
- 山菜水煮
- レンゲ１杯
- 蒲鉾
- ２切れ
- 茹でたほうれん草
- 1/３把分
- ★めんつゆ
- お玉２杯
- ★鶏がらスープの素
- 大さじ1
- ★かつおダシ
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- 水
- 700ml
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 蕎麦を５分茹でたら、ザルにあけてお湯を切ります。
-
- 2
- 鍋に、水と★の調味料を入れて煮ます。沸騰したら、火を止めます。
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- 3
- 丼に、1をいれて2をかけます。
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- 4
- ３に、山菜水煮・蒲鉾・茹でたほうれん草をトッピングし一味唐辛子を振れば出来上がり。
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