甘めのとろとろ親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。
- 2 ささみは筋を取り、一口大に切る。
- 3 一口大に切ったささみに液体塩麹をまぶし、5分ほど置いてから片栗粉をまぶす。
- 4 鍋に水と玉ねぎを入れて煮る。
- 5 沸騰したら火を止めて、めんつゆ、みりん、醤油、砂糖、顆粒だしを入れて煮る。
- 6 玉ねぎが透明になったらささみを入れて火が通るまで煮る。
-
7
ささみに火が通ったら卵を割り入れて弱火で煮る。
半熟になったら火を止めてご飯にのせる＾＾
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我が家はささみでやりますが、鶏モモ、鶏ムネ、なんでもOKです＾＾
子供も食べやすい優しい味です♪