基本のエビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しっぽを残してエビの殻をむく。

2. 2

   背ワタをとる。
   関節を3箇所伸ばしなるべくまっすぐにする。

3. 3

   塩コショウをふる。

4. 4

   卵、小麦粉を混ぜエビをくぐらせる。

5. 5

   パン粉をつける。

6. 6

   170度の油で揚げて出来上がり。