九条ねぎと万願寺とうがらしのぽん酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 九条ネギ 2~3本
- 万願寺とうがらし 2~3本
- 酒 大さじ１
- ぽん酢 大さじ２
作り方
- 1 野菜を切る
- 2 鍋にサラダ油か胡麻油をちらっと入れる
- 3 弱火～中火で焼き色がつくまで炒める
- 4 酒入れて蓋
- 5 ひと煮たちしたらぽん酢イン
- 6 ひと煮たちさせて完成！
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冷蔵庫に入れといたら１週間くらいもつので常備菜にもよいかと。