白だし鰤しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜め切りにします。

2. 2

   鰤の刺身を薄切りにします。

3. 3

   小ねぎを小口切りにします。

4. 4

   ★の調味料と3を混ぜます。

5. 5

   鍋に、水と白だしを入れて煮ます。

6. 6

   沸騰したら、1と2を５にくぐし、鰤の色が変われば出来上がり。

7. 7

   ４のタレに付けて食べます。