湯牡蠣 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣を流水で洗い、水分を切ります。

2. 2

   ネギを斜め切りにし、豆腐をさいの目に切ります。

3. 3

   タレ用に、ネギを小口切りにします。

4. 4

   器に、★の材料と３を混ぜてタレを作ります。

5. 5

   鍋に、水・1・2を入れて煮ます。

6. 6

   沸騰したら、中火にして３分位煮れば出来上がり。４のタレを付けて食べます。