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カキノモトのポン酢和え レシピ・作り方

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まゆぱとら
食用菊のポン酢和えです。

材料(5人分)

カキノモト
30個位
大さじ1
1L
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    菊の花びらを、額から外します。
  2. 2
    鍋に、水を入れて沸かします。
    沸騰したら、酢を入れてかき混ぜます。
  3. 3
    2に、1を入れて一煮立ちしたら火を止めます。
  4. 4
    3をザルにあけて、流水で洗い水分を手でギュッと絞ります。
  5. 5
    4にポン酢をかければ出来上がり。

きっかけ

カキノモトを使ってしまいたかったので。

公開日:2020/12/30

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カテゴリ
その他の野菜ポン酢

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