鳥もも肉と玉ねぎの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食品用袋に一口大に切った鶏モモ肉と塩麹を入れてよく揉んで馴染ませ、30分、冷蔵庫の中に入れて塩麹を染み込ませます。

2. 2

   熱したフライパンにくし切りにしたタマネギを入れて炒めます。

3. 3

   タマネギの色が変わってくるくらいまで炒めます。

4. 4

   タマネギが炒まったら塩麹に漬けた鶏モモ肉を入れて、袋の中に残った塩麹も入れて炒めます。

5. 5

   肉に火が通ったら完成です。