パクチーミーゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をざく切りにし、パプリカを細切りに、エビの背中に包丁で切れ目を入れます。

2. 2

   ★の調味料に鷹の爪を入れて、混ぜ合わせます。

3. 3

   パクチーを用意します。

4. 4

   フライパンに油を敷き、小松菜とパプリカを中火で炒めます。

5. 5

   小松菜がしんなりしてきたら、エビを入れて炒めます。

6. 6

   エビの色が変わったら、焼きそば麺を入れて炒めます。

7. 7

   6に2を入れて３分位炒めます。

8. 8

   レタスを皿に敷き、7を盛ります。

9. 9

   フライパンに卵用の油を敷き、卵を弱火〜中火で焼いて目玉焼きを作ります。

10. 10

    8に目玉焼きを乗せて、パクチーをトッピングすれば出来上がり。