フライパンで焼く鮭の醤油麹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、★の調味料を混ぜ合わせて鮭を入れて、冷蔵庫で１日寝かせておきます。

2. 2

   １日寝かせると、このようになります。

3. 3

   フライパンに、フライパン様子アルミホイルを敷き、2をのせ弱火〜中火で焼きます。

4. 4

   蓋をして焼き、鮭の表面が白くなってきたら、ひっくり返して反対側も焼きます。

5. 5

   ５分位焼けば、出来上がり。