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切り昆布とあずま揚げの煮物 レシピ・作り方

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まゆぱとら
常備菜の一品です。

材料（3人分）

切り昆布
１袋
あずま揚げ
３枚
★めんつゆ
大さじ2
★鰹だし
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★みりん
小さじ2
★酒
小さじ2
水
500ml
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作り方

  1. 1
    切り昆布を水で１５分位戻し、ザルにあけて流水で洗い水分を切ります。あずま揚げを細切りにします。
  2. 2
    鍋に、1と水を入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にし、１０分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り昆布があったので、煮物にしました。

公開日：2020/10/28
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