ペペロンチーノソースの作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル 大さじ4
- ニンニクのみじん切り 大さじ1
- 鷹の爪 ひとつまみ
作り方
-
1
器にオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れて30分置きます。
- 2 フライパンに1を移して弱火でじっくりニンニクが焦げないように炒めます。
- 3 ニンニクの香りがたってきたら火を止め、鷹の爪を入れて、余熱で鷹の爪を炒めます。
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- ガーリック・にんにくペペロンチーノ
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もちろんパスタにも。
アレンジでキャベツにかけても美味しいです。