切り昆布のさっと煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 切り昆布(100g） 1p
- 人参 4cm
- 揚げ 2枚
- 調味料
- 水 150cc
- 濃口 大さじ2
- 薄口 大さじ１
- 味醂 大さじ１
- だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
人参は5mmくらいの細切りに
揚げは半分にして、1cmくらいにザクザクと切ります。
-
2
油揚げを沸かした湯にさっとくぐらせて、ざるに開けて油切をします。※揚げ独特の臭みを抜くためです。
-
3
鍋に人参と切り昆布を入れ、水を入れて火を通します。(目安3分）
-
4
鍋に調味料と揚げを入れて、さっと煮て完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
イタマエレシピ
こんにちはshinyaです！
東京在住料理人が作る、イタマエレシピをご紹介していきたいと思います。
和食って意外と簡単なんです！！！
【イタマエレシピ】でチャンネル開設
たまに他のジャンルも作りますが、見ていただけると嬉しいです。
一緒に料理を楽しみましょう！！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
