こどもの日に！バナナカスタード春巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カスタードクリームを作る。耐熱容器に〇を順にいれ、その都度よく混ぜる。私は100均に売っているドレッシング用の小さな泡立て器を使用。

   

2. 2 ラップをしないで、電子レンジ500wで2分加熱すると左のような状態に。更によく混ぜ、レンジで1分加熱。混ぜて更に1分。

   

3. 3 2分、1分、1分で左のような状態になればカスタードクリーム完成！

   

4. 4 クリームの表面にピッタリくっつけるようにラップで覆い、ふたをして冷蔵庫で冷やす。

   

5. 5 春巻きの皮でカブトを作る。(折り紙を折る要領で)

   

6. 6 カブトの中にカスタードクリームと輪切りにしたバナナをいれて蓋をする。指に水をつけて濡らし、皮をとじればカブトの完成。

   

7. 7 同じように10個作る。

   

8. 8 フライパンに大さじ3程度のサラダ油を熱し、カブトの表面から揚げ焼きにする。

   

9. 9 両面を焼き、トレイにあげる。

   

10. 10 茶こしで粉糖をふりかけ、完成！