春野菜☆ふきと豚バラ肉の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきは軽く水洗いし、塩小さじ1を振りかけ、板ずりする。

2. 2

   ふきを沸騰したお湯で2〜3分ゆでる。ザルにあげ、粗熱がとれたらスジをとり、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに食べやすい大きさに切った豚バラ肉とふきを炒める。

4. 4

   調味料（酒大さじ1、しょうゆ大さじ1.5、砂糖小さじ1）を入れる。

5. 5

   水分が少なくなるまで炒めて完成！