椎茸とエノキのゴマ味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を細切りにし、エノキの石付きを取ってバラバラにします。
   小松菜を、ざく切りににします。

2. 2

   鍋に、水・1を入れて煮ます。

3. 3

   沸騰したら、★の調味料を入れて中火にし、５分位煮ます。

4. 4

   生ラーメンを3分茹でてザルにあけます。

5. 5

   ネギを斜め切りにします。

6. 6

   4を丼に入れて、３をかけ、5をトッピングすれば出来上がり。