材料（2人分）
- バナメイエビ
- 15尾くらい
- 片栗粉
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ3
- ケチャップ
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- バナメイエビは殻を剥き、背に切れ目を入れて開いて背腸を取ります。
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- 2
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- 1を水洗いして、キッチンペーパーで水分を取ります。
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- 3
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- 2をボールに入れて、そこに片栗粉を入れて全体にまぶします。
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- 4
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- 熱したフライパンにサラダ油をしき、3のバナメイエビを炒めます。
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- 5
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- ボールにマヨネーズ、ケチャップを入れて混ぜ合わせます。
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- 6
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- 炒めたバナメイエビを5に入れて絡めます。
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- 7
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- 器に盛り付けて完成です。