きのこ坦々つけダレ レシピ・作り方

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まゆぱとら
きのこを使って、坦々つけダレです。

材料(3人分)

しめじ
1/2袋
エノキ
1/2袋
椎茸
2個
★練りごま
大さじ2
★ラー油
小さじ1
★醤油
大さじ1
★一味唐辛子
3振り
300ml

作り方

  1. 1
    しめじとエノキは、石付きを取ってバラバラにし、椎茸は細切りにします。
  2. 2
    鍋に、水としめじを入れて煮ます。
  3. 3
    2に椎茸を入れます。
  4. 4
    3にエノキを入れて、煮ます。
  5. 5
    沸騰したら、★の調味料を入れて中火にします。
  6. 6
    5分位煮れば出来上がり。

きっかけ

きのこを使いたかったので。

公開日:2020/05/25

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カテゴリ
ごまだれラー油・食べるラー油

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