きのこ坦々つけダレ レシピ・作り方

きのこ坦々つけダレ
  • 約10分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
きのこを使って、坦々つけダレです。

材料(3人分)

  • しめじ 1/2袋
  • エノキ 1/2袋
  • 椎茸 2個
  • ★練りごま 大さじ2
  • ★ラー油 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★一味唐辛子 3振り
  • 300ml

作り方

  1. 1 しめじとエノキは、石付きを取ってバラバラにし、椎茸は細切りにします。
  2. 2 鍋に、水としめじを入れて煮ます。
  3. 3 2に椎茸を入れます。
  4. 4 3にエノキを入れて、煮ます。
  5. 5 沸騰したら、★の調味料を入れて中火にします。
  6. 6 5分位煮れば出来上がり。

きっかけ

きのこを使いたかったので。

  • レシピID:1470020869
  • 公開日:2020/05/25
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ごまだれラー油・食べるラー油
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