卵ふわふわ、中華風わかめスープ レシピ・作り方

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アジサイ0914
中華風のわかめスープ。野菜が入っていて身体も温まるので、時間が無い時の朝食にも！
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

お水
1ℓ
中華スープの素(鶏がらスープの素でも)
大さじ2
乾燥ワカメ
ふたつまみ
もやし
1袋
白ネギみじん切り
10cmぶん
〇片栗粉
大さじ1
〇水
大さじ2
卵
2個
青ネギ輪切り
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水と中華スープの素、乾燥ワカメを入れ加熱。沸騰したらもやしを加える。〇で水溶き片栗粉を作り、鍋に入れてかき混ぜ、とろみをつける。
  2. 2
    卵をとき、鍋にいれる。卵にふんわり火が通ったら完成、青ネギをパラパラ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじん、えのきなど冷蔵庫にある野菜何を入れても美味しいです！

きっかけ

寒い日や時間の無い時でも、朝食に野菜をとって欲しかったので、子供たちの好きな中華スープに入れたら、もりもり食べるようになりました！

公開日：2020/03/23
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カテゴリ
わかめスープその他の卵料理わかめもやし野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

アジサイ0914 食べ盛りの中高生の子供たちの「美味しい！」を励みにご飯作り頑張ります！大雑把な性格もあり、調味料の計量はほぼ大さじのみ！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/08/04 15:55
とろみがいいですね♪優しい味わいで美味しかったです♪レシピ有難うございました(﹡ˆᴗˆ﹡)
mint✩（返レポお休み中）
冷房のきいた部屋で身体を内から温め冷やさないようにするにもいいメニューですよね! 美味しそうなレポートありがとうございました!
2020/08/20 20:13
美味しくいただきました(^^) ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん
レポートありがとうございました！とっても美味しそうです！
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