ターサイのナムル レシピ・作り方
材料(1-2人分)
- ターサイ 1/2束
- 胡麻油 大さじ1
- ダシダ 小さじ2
- 塩 少々
- うまみ調味料 少々
作り方
- 1 ターサイは葉と茎に分けてそれぞれ食べやすい大きさに切る
- 2 お湯を沸かし、茎、葉の順で茹でる。
- 3 ボウルに胡麻油とダシダを入れておきそこへ茹でて水気を切ったターサイを加え和える
- 4 塩、うまみ調味料をで味を整えたら完成
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