失敗なし! 白葱の青い部分で作るネギ味噌! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱を刻む。

2. 2

   フライパンにごま油をしいて葱に火が通るまで炒めます。

3. 3

   火を消す。

4. 4

   あらかじめ合わせておいた調味料を入れたら「ジュー」という音と同時に混ぜながら水分を余熱で飛ばす。

5. 5

   水分がまだあるようなら弱火で水分をとばす。
   ※決してフライパンを熱くしない。

6. 6

   水分がある程度飛んだら完成!!

7. 7

   ご飯に乗っけると美味しいです。