牡蠣と海老とタコの海鮮アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンは薄切りにし、トースターで軽く焼く

2. 2

   大さじ4のオリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪をフライパンに入れ匂いが出るまで焼く

3. 3

   匂いがしてきたら、残りのオリーブオイルをいれ、弱目の中火で3分待つ。

4. 4

   そこへ牡蠣を入れる

5. 5

   ぷっくりしてきたら、タコ、エビを入れ5分煮込む

6. 6

   塩で味を整えて完成