やみつき！豚こまのニンニク大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は洗い、軸を落とし縦半分に切る。
   
   ニンニクはすりおろしておく。
   薄くスライスでもよい。

2. 2

   豚肉を広げて塩胡椒を軽くふり、大葉を置きニンニク少々(みみかき1さじ程度)をおき、手間から巻いていく。

3. 3

   巻いた豚肉に片栗粉をまぶし、
   油を熱したフライパンで焼いていく。

4. 4

   途中、余分な油をペーパーで吸わせながらこんがり焼く。
   
   焼けたらポン酢をつけて召し上がって下さい。