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レシピ詳細
太刀魚の卵の煮付け レシピ・作り方
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約10分
100円以下
madone6
新鮮な食材はそれだけでおいしい。
材料(2人分)
太刀魚の卵
3尾分
○料理酒
約大2
○水
約1/2カップ
○だし醤油2倍濃縮
約大1
作り方
1
小鍋に○をひと煮立ちさせ、太刀魚の卵をそっと入れ、3分ほど弱火で加熱してから火をとめて余熱で完全に火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新鮮な太刀魚の卵で。
きっかけ
釣った太刀魚から卵が出てきた。 (結構前の話。)
公開日:2020/05/05
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太刀魚
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簡単
おいしい
太刀魚
煮付け
料理名
太刀魚の卵の煮付け
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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