舞茸とナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を、5mm幅位の短冊切りにし、ナスは1㎝幅位の半月切りにします。

2. 2

   舞茸は、3㎝幅位に切ります。

3. 3

   鍋に水を入れて、人参・大根・舞茸を煮ます。

4. 4

   沸騰したら、昆布つゆ・砂糖・みりんを入れて10分位煮れば出来上がり。