カレー味の鳥の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は、こんな感じです。

2. 2

   鶏肉を、ひと塊りを6つ位に切ります。

3. 3

   ナイロン袋に、鶏肉、醤油、カレー粉、生姜、にんにく(おろしながら入れる)、を入れます。

4. 4

   ナイロン袋の上からもんで、鶏肉と調味料を混ぜて冷蔵庫に保存します。
   私は、午前中に味付けし夕方使いました。

5. 5

   ナイロン袋に、片栗粉を入れて、袋の上からもんでまぶします。

6. 6

   天ぷら鍋に油を入れて、揚げ物モードにします。
   揚げ物モードがない場合は、180℃にしてください。

7. 7

   油で唐揚げを揚げます。

8. 8

   焼き色が付いたら、ひっくり返して裏側も揚げます。

9. 9

   中まで火が通るように、二度揚げすれば出来上がり。