ゼンマイの油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あずま揚げを1㎝幅くらいの細切りにします。

2. 2

   熱したフライパンに、油を敷きゼンマイの水煮とあずま揚げを入れて、３分位中火で炒めます。

3. 3

   砂糖、昆布つゆ、みりん、ハイミーを入れて炒めます。

4. 4

   蓋をして、１０分位弱火で煮て出来上がり。