作り方
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- 1
- 水と片栗粉を混ぜておく
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- 2
- フライパンにごま油を熱する
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- 3
- そこへ、中華丼の残り、ウスターソース、片栗粉をまぶしてしっかり混ぜる
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- 4
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- とろみがしっかりついたら火を止める
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- 5
- ◇の形に春巻きの皮をおき、真ん中より下らへんに炒めた具をのせる
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- 6
- のせたらくるくると二回巻き、両端を折りたたむ
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- 7
- 上の三角部分に手順1をぬる
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- 8
- ぬれたら最後もくるくるとまく
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- 9
- 180度の油を設定し、きつね色になるまであげたら完成
おいしくなるコツ
ウズラの卵が入ってる方は、取り出すのをお勧めします！
きっかけ
中華丼が余ったので何かに使えないかなあと