蓋をしてしばらくおく事で余熱で玉ねぎが柔らかくなります。最後に片栗粉でとろみをつけるのもいいです(^^)豚肉はももやロースなど脂身が少ない部位を選んで下さい。 また、豚肉は完成してからキッチンバサミで小さくしてもいいです。
豚肉をアレンジしたくてどんぶりにしました(^^) 冷凍しておけば忙しい時にも助かります。 卵アレルギーがないお子様には卵とじにしてそのままおかずにもどんぶりにも！
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砂糖を使わず玉ねぎをたっぷり入れた優しい甘さの豚丼です。