キムチ鍋残りスープで卵うどんレシピ・作り方

Name: キムチ鍋残りスープで卵うどん
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚キムチ白菜鍋残りスープ 約1カップ; 料理酒 約1/2カップ; うどん 2玉; 卵 1個

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約15分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

豚キムチ白菜鍋残りスープ: 約1カップ

料理酒: 約1/2カップ

うどん: 2玉

卵: 1個

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作り方

1

鍋の残りスープに料理酒を加えて一煮立ちさせ、うどんを入れてほぐす。
2

1が温まったら溶き卵を流しいれてさっとひと混ぜ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋の残りスープがおいしくて。

公開日：2019/02/25

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。