休日の朝に。ベーコンエッグマフィン! レシピ・作り方

休日の朝に。ベーコンエッグマフィン!
  • 約10分
  • 300円前後
ともみ19
ともみ19
冷蔵庫の残り物消費に!

材料(1人分)

  • 市販のイングリッシュマフィン 1個
  • ハーフベーコン 2枚~
  • ミニトマト 1-2個
  • たまご 1個
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズとケチャップ お好みで

作り方

  1. 1 フライパンでベーコンを焼きます。片面が焼けたらひっくり返してベーコン二枚の上で目玉焼きを作ります。お好みで塩こしょうも!
  2. 2 市販のイングリッシュマフィンをこんがりトーストーで焼きます
  3. 3 焼けたマフィンの上に薄切りにしたミニトマトやベーコン、目玉焼き、スライスチーズをのせていきます。お好みでケチャップやマヨネーズをかけて挟んで出来上がり!

きっかけ

休日の朝なんか食べたくなるメニューです。朝マックをイメージして簡単にあるもので作りました。

  • レシピID:1470015862
  • 公開日:2018/12/02
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