ブロッコリーと茹で玉子のサラダ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に切り分けて、柔らかくなるまで茹でる。
   
   トマトは4等分に切る。

2. 2

   卵は7分程茹でて、殻を剥く。
   （卵を室温に戻してから茹でると途中で殻にヒビが入りません。
   あと、茹で始め3分程度コロコロと玉子を動かすと黄身が真ん中になります。）

3. 3

   ボールに水気を切ったブロッコリー、玉子、トマト、塩、マヨネーズを入れフォークで玉子を潰しながら和える。