ガラムマサラとだし醤油のご飯レシピ・作り方

Name: ガラムマサラとだし醤油のご飯
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: お米 約1カップ; ○水 約2カップ; ○だし醤油 約大2; ○ガラムマサラ ぱっぱっぱっ; 豚肉こま切れ 約100g; 玉ねぎ 1個; ガーリック 3片; ごま油 約大2

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約30分
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

お米: 約1カップ

○水: 約2カップ

○だし醤油: 約大2

○ガラムマサラ: ぱっぱっぱっ

豚肉こま切れ: 約100g

玉ねぎ: 1個

ガーリック: 3片

ごま油: 約大2

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作り方

1

スキレットにごま油を熱して刻んだ玉ねぎとガーリックをざっと炒め、豚肉を加えてよく火を通す。
2

1にお米を加えてざっと炒め、○を加えて時々混ぜながら蓋をしないで水分がなくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/10/15

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。