オイルサーディン酢漬けトマト焼きレシピ・作り方

Name: オイルサーディン酢漬けトマト焼き
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: オイルサーディン 1缶; お酢 約1/2カップ; ミディトマト 3個; 塩こしょう 少々; 刻みねぎ ひと掴み

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1時間以上
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

オイルサーディン: 1缶

お酢: 約1/2カップ

ミディトマト: 3個

塩こしょう: 少々

刻みねぎ: ひと掴み

作り方

1

オイルサーディンをお酢に漬けて2時間くらい置いておく。
2

スキレットを熱して1を汁ごと投入し、適当な大きさに切ったトマトを加えて塩こしょうを振り、温まったらねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温める程度で十分。

きっかけ

ベランダ栽培のトマト活用。

公開日：2018/07/30

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。