しらたき新生姜牛脂炒めレシピ・作り方

Name: しらたき新生姜牛脂炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: しらたき 1袋; 新生姜 1片; かつお節 1パック; ○醤油 約大1; ○料理酒 約12; 牛脂 1個

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約15分
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

しらたき: 1袋

新生姜: 1片

かつお節: 1パック

○醤油: 約大1

○料理酒: 約12

牛脂: 1個

作り方

1

スキレットに牛脂を溶かしてしらたきをざざっと炒める。
2

新生姜を細めに切って1に加え、ざっと炒めてかつお節を加えて混ぜ合わせ、○で味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新生姜活用。

公開日：2018/06/28

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。