簡単！さくさくコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいたら、カットして鍋にいれ、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   茹でてるあいだに玉ねぎをみじん切りにしておく。

3. 3

   じゃがいもが茹であがったらボールにうつし、固形がなくなるまで潰す。

4. 4

   フライパンに玉ねぎと挽き肉をいれ炒める。
   ある程度火が通ったらじゃがいもをいれ混ぜる。
   塩コショウで味を整えればタネの完成！

5. 5

   卵・小麦粉・お水を混ぜておく。
   できあがったタネを適度な大きさに丸めて、混ぜた液につけパン粉をまとわせ揚げていく。

6. 6

   両面にきつね色がついたら完成！