本しめじ牡蠣マーガリン炒めレシピ・作り方

Name: 本しめじ牡蠣マーガリン炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牡蠣 1パック; 片栗粉 約大1; 本しめじ 1パック; マーガリン 約30g; おろしぽん酢 約大2

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約10分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

牡蠣: 1パック

片栗粉: 約大1

本しめじ: 1パック

マーガリン: 約30g

おろしぽん酢: 約大2

作り方

1

牡蠣をさっと洗って片栗粉をまぶし、わっさわっさと全体に絡めて流水で綺麗に洗う。
2

スキレットにマーガリンを熱して、裂いた本しめじをよく炒め、1を加えてさっと炒めておろしぽん酢を回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/12/25

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。