大根葉ごま油醤油炒めレシピ・作り方

Name: 大根葉ごま油醤油炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根の葉っぱ 1本分; ごま油 約大1; 醤油 約大1

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約15分
100円以下

madone6

炒めるとすごく嵩が減る。

材料（2人分）

大根の葉っぱ: 1本分

ごま油: 約大1

醤油: 約大1

作り方

1

大根の葉っぱを小さめに切る。
2

鍋にごま油を熱して1を加えて手早く炒め、醤油を入れてさっと炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きな大根が手に入った。

公開日：2017/12/17

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。