豚なす酒粕味噌炒めレシピ・作り方

Name: 豚なす酒粕味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉こま切れ 約200g; なす 2本; 〇酒粕 約10g; 〇インスタント味噌汁 1袋; 醤油 少々

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約15分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

豚肉こま切れ: 約200g

なす: 2本

〇酒粕: 約10g

〇インスタント味噌汁: 1袋

醤油: 少々

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作り方

1

スキレットを熱して豚肉をよく炒め、乱切りにしたなすを加えてさっと炒める。
2

〇を少量のお湯で溶き、1に加えて手早く全体に絡め、醤油を垂らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/12/12

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。